Johann Schweiger kocht

Ciabatta mit Oliven u. Rosmarin

italienische Vorspeisenauswahl

Sellerie-Petersilienwurzelsuppe
mit gebratenem Edelfisch

gegrillte Entenbrust mit Sauerkirschsauce
auf Wirsingfleckerl u. Rosmarinkartoffeln

Pralinenparfait, Madarinen-Mascarponemousse,
Gewürzapfelragout u marinierte Orangen
oder
Käseauswahl mit Trauben

44,50 €